Cicilardone Monte Caruso
Delegazione:
ROMA
Comune:
ROMA
Provincia:
Roma
Indirizzo:
Via Farini, 12
CAP:
00100
Telefono:
06 483549
Cellulare:
349 2119664
Sito web:
Giorno di chiusura:
dom e lun a mezzogiorno
Ferie:
ago e Natale
Gestione (Nome/ragione sociale):
dal 1974 famiglia Lucia
In cucina:
Fiammetta Lucia
Costo:
€€€ - da 46 a 65 euro
Coperti:
35
Parcheggio:
Scomodo
Notizie di particolare interesse:
Ambiente accogliente e tranquillo. Cucina tradizionale lucana con qualche riferimento alla cucina romana seguendo le ricette di famiglia e utilizzando materie prime fresche nel rispetto della stagionalità.
Piatti tipici:
Rigatoni all'amatriciana
Orecchitelle lucane con ragù e cacioricotta
Cavatelli pomodoro e basilico
Lingua lessa di vitella in salsa verde con mostarda di frutta
Pezze pazze: fettine di manzo condite con salsa a base di origano e peperoncino accompagnate con crocchette di patate
Profiterole fatto al momento con cioccolato caldo, panna, amarena e cannella
Orecchitelle lucane con ragù e cacioricotta
Cavatelli pomodoro e basilico
Lingua lessa di vitella in salsa verde con mostarda di frutta
Pezze pazze: fettine di manzo condite con salsa a base di origano e peperoncino accompagnate con crocchette di patate
Profiterole fatto al momento con cioccolato caldo, panna, amarena e cannella
Piatto da non perdere:
Vermicelli cacio e pepe
Valutazione:
