La pastorizia è un’attività rilevante nelle aree rurali montane e insulari del nostro Paese in quanto associa tradizionalmente forme di produzione di qualità con servizi socio-ambientali, offrendo una forma sostenibile di lavoro e reddito.
In questo contesto nasce la “Scuola nazionale di pastorizia” (SNAP) grazie alla collaborazione di vari enti tra cui Rete Appia, CREA, Cnr, Università di Torino, Eurac Research, con l'obiettivo principale di rivalorizzare la figura professionale del pastore attraverso un’adeguata formazione. Le attività prenderanno il via nei primi mesi del 2022.
28/04/2021