Filomena
Delegazione:
CAMPOBASSO
Comune:
BOIANO
Provincia:
Campobasso
Indirizzo:
Località Colle Pignataro 199
Telefono:
0874773078
Genere del locale:
Trattoria
Info utili:
Menu per celiaci
Giorno di chiusura:
lunedì
Ferie:
variabili
Apertura:
Solo a pranzo
Gestione (Nome/ragione sociale):
Filomena Casale
In cucina:
Filomena Casale
Costo:
€ - fino a 35 euro
Coperti:
75
Parcheggio:
Privato del ristorante o garage convenzionato
Notizie di particolare interesse:
Tipica trattoria del territorio che dal 1969 propone una cucina di qualità e che nel tempo non ha mai cambiato il modo di trattare e trasformare prodotti e materie prime rigorosamente locali, garantendo comunque il rispetto della tradizione gastronomica molisana. Latticini e formaggi a km zero, insaccati e salumi di pregio, sono sempre presenti nella lista quotidiana. Molte le etichette di vini molisani tra i quali ovviamente la Tintilia, magnifica espressione dell'unico vitigno autoctono.
Piatti tipici:
Tagliatelle con porcini
Lasagne al forno
Cavatelli al ragù
Tacconelle e fagioli
Agnello alla brace
Trota iridea alla brace
Lasagne al forno
Cavatelli al ragù
Tacconelle e fagioli
Agnello alla brace
Trota iridea alla brace
Piatto da non perdere:
Scamorza arrosto
Valutazione:
