Iniziativa “Terra e Mare. Discorsi di cucina con…”

La Delegazione di Francoforte, in collaborazione con IIC di Colonia, ha ideato l’iniziativa “Terra e Mare. Discorsi di cucina con…”, un viaggio virtuale nei ristoranti di diversi chef italiani per chiacchierare d’ingredienti, di cucina, di ricette, di sogni. La prima tappa è stata il 30 marzo nelle Marche, a Senigallia, dove Laura Melara-Dürbeck ha intervistato Mauro Uliassi, chef patron del prestigioso Ristorante ULIASSI.