Già Sotto L'arco
Delegation:
BRINDISI
Comune:
CAROVIGNO
Provincia:
Brindisi
Indirizzo:
Corso Vittorio Emanuele, 71
CAP:
72012
Telefono:
0831 996286
Giorno di chiusura:
lunedì, domenica sera (inverno)
Ferie:
15-30 giugno
Gestione (Nome/ragione sociale):
dal 1950 famiglia Buongiorno
In cucina:
Teresa Buongiorno Galeone
Costo:
€€€€ - da 66 a 100 euro
Coperti:
35
Coperti in più all’aperto:
4
Parcheggio:
Comodo
Notizie di particolare interesse:
ristorante in palazzo storico, elegante, con aria condizionata.
Piatti tipici:
Sformato di funghi cardoncelli su zabaione al parmigiano e cialda al pecorino
Orecchiette con piselli e cozze
Trancio di cernia con salsa alle mandorle
Pera in pasta " kataifi " con cuore di fichi mandorlati su salsa al cioccolato
Orecchiette con piselli e cozze
Trancio di cernia con salsa alle mandorle
Pera in pasta " kataifi " con cuore di fichi mandorlati su salsa al cioccolato
Piatto da non perdere:
Flan al cioccolato extramaro con salsa all'albicocca
Valutazione:
